https://www.efratreuveni.com https://www.efratreuveni.com/my-post811f5a36 <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/0345e668/dms3rep/multi/Grass-Fed-vs-Organic-Milk-9fff118133c14e578c2379ed86888817.jpg" alt=""/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> מוצרי חלב - כן או לא? </span> </span> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> בתוכנית שלנו אין דבר כזה אסור.  </span> </p> <p> <span> יש המלצות מה להפחית, מה להוסיף וממה עדיף להימנע. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> אנחנו מלמדים להסתכל על ה מותר וה בריא ומתמקדים במזונות המזינים אותנו עם דגש על מקורות צמחיים. </span> </p> <p> <span> &#55358;&#56684;&#55358;&#57040;&#55356;&#57163;&#55356;&#57159;&#55356;&#57162;&#55356;&#57157; </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> כדי שנצליח לשנות, אנו חייבים להבין יותר... </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> מה הבעיה בחלב פרה? </span> </p> <p> <span> חלבון החלב - "הקזאין" הוא חומר זר לגוף.  </span> </p> <p> <span> מערכת החיסון מגיבה בהתאם, ע"י יצירה של תהליך דלקתי בניסיון להניע אותו החוצה.  </span> </p> <p> <span> חלבון זה נקשר להתפתחות אלרגיות שונות ושיבוש מערכת העיכול וזה עוד לפני שהזכרנו את השכיחות העולה של רגישות ללקטוז (סוכר החלב). </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> ❗מוצרי החלב מכילים חומרים כמו שיירי אנטיביוטיקה (שהפרה מקבלת על בסיס קבוע ובמינון מוגבר כשהעטינים מודלקים) והורמונים (שהפרה מקבלת על מנת לייצר חלב כל השנה). </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> שנים אמרו לנו לאכול מוצרי חלב כדי לקבל סידן...  </span> </span> </p> <p> <span> הבעיה - חלבון מן החי מעכב את ספיגת הסידן מהחלב, וגורם לעלייה בחומציות הדם, שגורמת לאיבוד סידן.  </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> אם אתם ממש אוהבים... </span> </p> <p> <span>  העדיפו מוצרי צאן ובעיקר יוגורט bio המועשר בחיידקים טובים. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> מוצרי צאן שונים בהרכבם ממוצרי בקר (פרה).  </span> </p> <p> <span> &#55357;&#56392; כמות הקזאין בהם נמוכה יותר. </span> </p> <p> <span> &#55357;&#56392; כמות השומן נמוכה  </span> </p> <p> <span> &#55357;&#56392; הרכב חומצות השומן שונה ואף מיטיב עם העיכול. </span> </p> <p> <span> &#55357;&#56392; כמות הסידן גבוהה יותר וספיגתו טובה יותר. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> *תאכלו בהגבלה ותהיו קשובים לגוף.&#55357;&#56911; </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> ❗ אפשר להשיג המון סידן מהצומח ממש בקלות. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> ובנימה אישית -  </span> </p> <p> <span> אני הפסקתי להיות צרכנית כבדה של מוצרי חלב (שאני מאוד אוהבת), מאז שהבנתי את עניין איבוד הסידן ושחלב מעודד דלקתיות בגוף. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> אני מרשה לעצמי  </span> </p> <p> <span> פעם ב... להנות מעוגת גבינה בבית קפה. &#55356;&#57200; </span> </p> <p> <span> אני לא נזירה... &#55357;&#56899; </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> את חלב הפרה, המרתי בחלב סויה, </span> </p> <p> <span> זה אפשרי... בלוטות הטעם מתרגלות להכל. &#55357;&#56841; </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> כשמבינים איך הבחירות שלנו משפיעות על הבריאות שלנו, קל יותר לשנות, נכון? </span> </p> <p> <span> <span> &#55356;&#57263; &#55357;&#56842; </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> זמינה לכל שאלה בווטסאפ </span> </p> </div> Wed, 27 Mar 2024 23:00:53 GMT https://www.efratreuveni.com/my-post811f5a36 thumbnail main image https://www.efratreuveni.com/my-postb6043ab2 <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/0345e668/dms3rep/multi/WhatsApp+Image+2024-03-07+at+5.27.18+PM.jpeg" alt=""/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> כמה דברים שכדאי לדעת על שיבולת שועל &#55356;&#57150; </span> <span> <br/> </span> <span> מתכון מצורף בתחתית המאמר </span> </p> <p> <span> 1️⃣ עשירה במקורות חלבון המספקים לגוף אנרגיה. </span> </p> <p> <span> 2️⃣ מאזנת את רמת החומציות בעור ובכך תורמת לריפוי בעיות עור.  </span> </p> <p> <span> 3️⃣עשירה בסיבים תזונתיים ותורמת לתחושת שובע לאורך זמן ולשיפור תהליכי עיכול. </span> </p> <p> <span> 4️⃣ עשירה בסיבים התורמים לאיזון רמות הסוכר בדם. </span> </p> <p> <span> 5️⃣ מזונות עשירים בסיסים הוכחו כתורמים לבריאות הלב.  </span> </p> <p> <span> שיבולת השועל מכילה גם סידן ואשלגן, הידועים במניעת לחץ דם גבוה. </span> </p> <p> <span> 6️⃣ השילוב של הסיבים המסיסים והסיבים הלא מסיסים מזרזים את מעבר המזון והפסולת דרך המעיים ובכך מקטינים את הסיכון לחלות בסרטן המעי הגס. </span> </p> <p> <span> <span> 7️⃣ ניתן לקנות שיבולת שועל ללא גלוטן, לכן היא דגן שחולי צליאק או אנשים הנמנעים מגלוטן מסיבות אחרות, יכולים לצרוך.  </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> דייסת שיבולת שועל &#55356;&#57150; </span> </p> <p> <span> מבשלים: </span> </p> <p> <span> * חצי כוס שיבולת שועל גסה. </span> </p> <p> <span> * כוס חלב צמחי. </span> </p> <p> <span> * כפית סילאן (אפשר לוותר) </span> </p> <p> <span> * חצי כפית קינמון. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> בוחשים 5-7 דקות, מכבים ומוסיפים כף מדידה קומפליט וניל, מוסיפים מה שאוהבים </span> </p> <p> <span> (זרעים/אוכמניות/ צימוקים/ שברי אגוזים ושקדים...) ונהנים מארוחה קלילה, משביעה ומזינה &#55357;&#56843; </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> * רוצים לשדרג יותר? אל תבשלו את שיבולת השועל, שפכו עליה מים רותחים או חלב סויה, חכו 10 דקות והוסיפו את שאר הרכיבים. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> בתיאבון &#55357;&#56842; </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> זמינה לכל שאלה בווטסאפ </span> </p> </div> Wed, 27 Mar 2024 22:46:53 GMT https://www.efratreuveni.com/my-postb6043ab2 thumbnail main image https://www.efratreuveni.com/my-post446dec0e <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/0345e668/dms3rep/multi/WhatsApp+Image+2024-03-26+at+7.06.18+PM.jpeg" alt=""/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> באיזה קמח אתם משתמשים❓ </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> יש הבדל בין קמח מדגנים, גם אם הם מלאים, לקמח העשוי מקטניות או אגוזים. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> &#55357;&#56392; אם אתם קונים לחם מדגנים מלאים, עדיף כוסמין ושיפון על פני חיטה, רק תבדקו ברכיבים (לפעמים יש יותר קמח חיטה לבן מאשר כוסמין). </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> &#55357;&#56392; אם אתם רוצים קמח שלא יקפיץ רמות סוכר, העדיפו קמח מאגוזים וקטניות שמכיל ריכוז גבוה של חלבון ושומן, מה שמונע עלייה חדה ברמות הסוכר. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> &#55357;&#56392; אם אתם משתמשים בקמח מקטניות כמו קמח כוסמת ללחם וקרקרים, העדיפו להשתמש בקטניות עצמן לאחר השריה וטחינה, מאשר בקמח. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> הבנתם❓ </span> </p> <p> <span> יש כאן מדרגות &#55357;&#56842; </span> </p> <p> <span> כל אחד בקצב שלו, ברמה שלו, במסוגלות שלו... </span> </p> <p> <span> העיקר להיות בדרך. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> צעדים קטנים יובילו לשינויים גדולים בבריאות! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> זמינה לכל שאלה בווטסאפ </span> </p> </div> Wed, 27 Mar 2024 22:40:26 GMT https://www.efratreuveni.com/my-post446dec0e thumbnail main image https://www.efratreuveni.com/my-post8da762e9 <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/0345e668/dms3rep/multi/different-types-bread-made-from-wheat-flour.jpg"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> גלוטן - מה הבעיה? </span> </p> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <span> גלוטן - כל מה שחשוב לדעת ושני מתכונים פשוטים להפחתת גלוטן בתפריט </span> </span> </p> <p> <span> <span>  </span> <br/> </span> </p> <p> <span> גלוטן הוא החלבון הנמצא בדגנים כמו חיטה, שעורה, שיפון, כוסמין, והוא זה שהופך את הבצק לדביק. <br/> מקור השם "גלוטן" הוא במילה הלטינית Gluten שפירושה "להדביק", כאשר הקמח מעורבב עם מים, חלבוני הגלוטן יוצרים מרקם הדומה לדבק. התכונה הדביקה הזו הופכת את הבצק לגמיש, ומעניקה לו את היכולת לתפוח. <br/> <br/> </span> </p> <p> <span> חלבון הגלוטן, בעיקר ממוצרי חיטה, הוא גורם משמעותי ועיקרי במגוון בעיות בריאות. <br/> לאנשים הסובלים ממצבים בריאותיים מסוימים, הסרה של גלוטן מהתפריט עשויה לגרום לשינוי עצום, לכן שווה לבדוק, ובמקרה הצורך להמנע! <br/> לא קיים בגלוטן אף חומר מזין שאינו נמצא במזונות אחרים.  </span> </p> <p> <span> <br/> אנחנו אוהבים גלוטן, מכורים לגלוטן, מה הבעיה? </span> </p> <p> <span> הבעיה היא, שהחיטה בימינו, זו לא החיטה שאכלו אבות אבותינו. החיטה שאנו אוכלים הונדסה גנטית כדי שתהיה עמידה יותר לפגעי חרקים ומזג אויר ונוחה יותר לעיבוד וייצור בתעשיית המזון. בנוסף, ריכוז הגלוטן בה גבוה יותר מאשר בדגנים אחרים. </span> </p> <p> <span> בעבר, הרגישות לגלוטן התבטאה אצל חולי צליאק, אבל עם השנים והשינויים שהחיטה עברה, יותר ויותר אנשים פיחתו רגישות לגלוטן. </span> </p> <p> <span> <br/> חשוב לדעת, שרגישות או אי סבילות לגלוטן (בניגוד לאלרגיה), יותר קשה לאבחון ועשויה להיות הסיבה: </span> </p> <p> <span> לבעיות עיכול, נפיחות בבטן, גזים, תאווה לפחמימות, סוכרת, צרבות, השמנת יתר, מיגרנות, </span> </p> <p> <span> הפרעות שינה, אנרגיה ירודה, שינויים במצב הרוח, כאבי מפרקים ושרירים, דלקתיות מוגברת, בעיות נשימה, בעיות עור, מחלות אוטואימוניות ועוד... <br/> <br/> </span> </p> <p> <span> זה לא בהכרח שהגלוטן הוא האשם, אך כדאי להפסיק צריכתו לזמן מה, ולבחון אם יש הקלה באחד או יותר מהסימפטומים המטרידים. </span> </p> <p> <span> * אם נמנעתם לפחות חודש ואין שינוי, כנראה שצריך לחפש את הגורם לאי הנוחות במקום אחר. <br/> <br/> </span> </p> <p> <span> כדאי לדעת </span> </p> <p> <span> אם החלטתם לעבור לתזונה נטולת גלוטן, חשוב לקרוא את תוויות המזון. מזונות מתועשים רבים, המתהדרים ב- 'ללא גלוטן', מכילים מרכיבים זולים המזיקים לבריאות. <br/> ג'אנק פוד ללא גלוטן הוא עדיין ג'אנק פוד! לכן עדיף לסמוך רק על מה שמכינים בבית. </span> </p> <p> <span>   </span> </p> <p> <span> מה כן אוכלים?  </span> </p> <p> <span> יש תחליף לגלוטן! ניתן להכין לחמים נהדרים ללא גלוטן, קרקרים וטורטיות <br/> ולהמיר קמח עם גלוטן במאפים ותבשילים -  בקמח קוקוס, קמח שקדים, קמח חומוס, טף, קמח עדשים ועוד. </span> <span> <br/> <br/> טורטיות מקינואה וכוסמת </span> </p> <p> <span> לחם כוסמת <br/> לחם טחינה </span> </p> <p> <span> קרקרים ללא גלוטן </span> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> טורטיות הן תחליף נהדר לסנדוויץ', <br/> קבלו מתכון קל ופשוט של טורטיות בצבעים: </span> <span> <br/> </span> <span> <span> </span> </span> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> רכיבים: </span> <span> <br/> 2 כוסות קינואה/ כוסמת (אפשר לשלב) </span> </p> <p> <span> 1/2 1 כוסות מים </span> </p> <p> <span> כפית מלח הימלאיה (אפשר להוסיף כמון, פלפל שחור, עשבי תיבול). </span> </p> <p> <span> <br/> איך מכינים? </span> </p> <p> <span> * שמים הכל בבלנדר/שייקר <br/> </span> </p> <p> <span> * מוסיפים מים, אם הבלילה סמיכה מידי ומעט טחינה אם היא דלילה מידי. <br/> ככל שהבלילה סמיכה יותר, הטורטיות יותר עבות. אם אתם אוהבים אותן דקות, תוסיפו יותר מים. <br/> * כדי שהטורטיות לא תידבקנה אחת לשנייה, כדאי לשים נייר אפיה/ נייר סופג בין הטורטיות, <br/> או לדאוג לייבש אותן על רשת/מגבת לפני שעורמים אותן אחת על גבי השנייה. </span> </p> <p> <span> * אפשר לטחון חלק מהכמות עם עלי תרד – טעים, יפה ומקפיץ את הערך התזונתי. <br/> * ניתן להקפיא חלק מהכמות ובעת הצורך להפשיר על מחבת נון סטיק. <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/0345e668/dms3rep/multi/%D7%98%D7%95%D7%A8%D7%98%D7%99%D7%95%D7%AA+%D7%91%D7%A6%D7%91%D7%A2%D7%99%D7%9D-%D7%91%D7%9C%D7%95%D7%92+%D7%92%D7%9C%D7%95%D7%98%D7%9F.jpg" alt=""/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> אז כבר הבנתם שבמעבר לאורח חיים בריא ותזונה נכונה (בלי קשר לרגישות ואלרגיה), ההמלצה היא  להפחית גלוטן בתפריט. אם אתם בכל זאת רוצים להכין לחם, חלה עוגה, אפשר למזער נזקים: </span> </p> <p> <span> * להכין בבית </span> </p> <p> <span> * מכוסמין 70% ומעלה </span> </p> <p> <span> * מקמח אורגני שנטחן באבני ריחיים </span> </p> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <br/> </span> <span> מתכון לחלה או פוקאצ'ות </span> <span>   </span> </p> <p> <span> 2 ק"ג קמח כוסמין 70-80% (מומלץ אורגני) </span> </p> <p> <span> 3 כפות שמרים יבשים (אפשר לשים פחות ולהמתין יותר זמן להתפחה) </span> </p> <p> <span> 4 כפות סוכר קנים אורגני או שליש כוס סילאן </span> </p> <p> <span> 5-6 כוסות מים פושרים (כמות המים תלויה בסוג הקמח) </span> </p> <p> <span> חצי כוס שמן זית </span> </p> <p> <span> 2 כפות מלח הימלאיה (מלח שמים בסוף) </span> </p> <p> <span> <br/> אופן ההכנה: </span> </p> <p> <span> לשים היטב ומתפיחים פעמיים. <br/> כיוון שבצק מקמח מלא קצת יותר כבד מאשר קמח לבן וכדי שתהיה היענות של בני הבית, אני לא מכינה <br/> מהבצק הזה חלות, אלא פיתות ופוקאצ'ות עם ירקות מעל/שמן זית וזעתר/פיצות עם רוטב עגבניות וטופו מגורד. <br/> </span> </p> </div> <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/0345e668/dms3rep/multi/unnamed.jpg" alt=""/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> איך בודקים רגישות לגלוטן </span> <span> <br/> </span> <span> אם אתם חושדים שהגלוטן הוא האשם במצב הבריאותי שלכם, מזמינה אתכם לדבר איתי. </span> <span> <br/> </span> <span> <span> בקליניקה הנטורופתית יש דרך לאבחן רגישות / אי סבילות לגלוטן. </span> </span> <span> <br/> </span> <span> השאירו פרטים ואשמח לעזור </span> </p> </div> Thu, 11 May 2023 13:17:05 GMT studio12@codenet.co.il (studio 12) https://www.efratreuveni.com/my-post8da762e9 thumbnail main image https://www.efratreuveni.com/my-postc8a001cc <div data-rss-type="text"> <p> <span> לראות את אבא שלי - מזכיר לי כל יום את השליחות שלי </span> </p> </div> <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/0345e668/dms3rep/multi/%D7%9C%D7%A8%D7%90%D7%95%D7%AA+%D7%90%D7%AA+%D7%90%D7%91%D7%90+4.jpg"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> לראות את אבא שלי - הטוב, האהוב, החכם, המורה, המשורר, הכריזמטי, הסוחף, עם מטפלת צמודה למעלה מעשור, זה מה שמניע אותי להיות שגרירה של בריאות. </span> </p> <p> <span> <br/> אבא שלי איש מרשים, עניבה, אפטרשייב, מראה מכובד כזה, </span> </p> <p> <span> תמיד עוטף, מחבק, מפרגן ומנשק...  </span> </p> <p> <span> <br/> נראה כל כך שלם מבחוץ, אבל הוא לא!!  והכאב והגעגוע לאיש שהיה, קשים מנשוא! </span> </p> <p> <span> כמה נורא לראות אותו הולך לאיבוד בביתו ולהוביל אותו שוב ושוב לחדרו. </span> </p> <p> <span> <br/> יכול היה להיות אחרת, לו אבא שלי היה בוחר באורח חיים בריא, לו היה משנה בזמן, כשהבדיקות כבר לא היו משהו, אבל כמו רבים וטובים, שמרגישים טוב, ובטעות חושבים שהכל טוב ואפשר להמשיך "לסחוב", אבא בחר להתעלם מכל נורות האזהרה ותלה תקוותיו בתרופות שרשם לו הרופא, מבלי לעשות כל שינוי באורחות חייו... </span> </p> <p> <span> ובגיל 69, המחיר הגיע!! ממש מוקדם מדי - אירוע לבבי ואירוע מוחי. <br/> שנים ארוכות של עישון, ותזונה לקויה, גבו את המחיר! </span> </p> <p> <span> החיים נטרפו ברגע.  </span> </p> <p> <span> <br/> היום, אבא כבר לא סובל, הוא ילד שכלוא בגוף מבוגר.  </span> </p> <p> <span> אנחנו האהובים שלו סובלים! מתגעגעים וכואבים. </span> </p> <p> <span> <br/> אבא שלי מזכיר לי כל יום את השליחות שלי. </span> </p> <p> <span> <br/> בחרתי לסייע לכמה שיותר אנשים להיות בריאים. מוחשי לי כל כך למה זה כדאי ואיך ניתן לעשות </span> <span> <span> </span> </span> <span> שינויים אפקטיביים במאמץ קטן. </span> <span> <span> </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> אז נכון שהכי טוב למנוע מחלות לפני שהן קורות, אבל אם לא ידענו, לא מנענו, לא שמרנו על עצמינו, הוספנו קילוגרמים לאורך השנים, והבריאות כבר לא משהו - אל יאוש! יש מה לעשות!! </span> </p> <p> <span> <span> <br/> גם אבא שלי למרות מצבו הבריאותי המורכב חווה שינוי לטובה. בזכות </span> </span> <span> שינוי פשוט </span> <span> <span> בתזונה היומית שלו, רמות הסוכר שלו התאזנו והוא הפסיק להזריק אינסולין. אשמח לשתף אותך ולהראות לך שהשינוי הזה אפשרי גם עבורך. </span> </span> <span> <br/> <br/> ככל שנקדים לעשות את השינוי ונרתם לתהליך, כך נחסוך מחלות עתידיות.  </span> </p> <p> <span> המניעה – היא דרך הטיפול הקלה והטובה ביותר ולגמרי בידיים שלנו! </span> <span> <br/> <br/> </span> <span> אני כאן כדי לעזור לך להפוך את השינוי הזה לאפשרי!  <br/> </span> </p> <p> <span> יש לי קליניקה, חנות טבע ותכנית בריאות: </span> </p> <p> <span> <span> ▪ </span> </span> <span> קליניקה </span> <span> <span> - כדי לתת מענה אישי לכל אתגר ובעיה. </span> </span> </p> <p> <span> <span> ▪ </span> </span> <span> חנות טבע </span> <span> <span> - כדי להביא את הבריאות כמה שיותר קרוב אליכם.  </span> </span> </p> <p> <span> <span> ▪ </span> </span> <span> תכנית בריאות </span> <span> <span> - להנגיש לכם את הבריאות בצורה הכי קלה שאפשר, עם כללים פשוטים, שיעזרו לכם לשמור על שגרה בריאה יום יום ולשפר את בריאותכם לטובה.  </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> Thu, 11 May 2023 13:17:03 GMT studio12@codenet.co.il (studio 12) https://www.efratreuveni.com/my-postc8a001cc thumbnail main image https://www.efratreuveni.com/my-postaf317150 <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/0345e668/dms3rep/multi/front-view-green-apples-with-bucket-fruits-like-mango-pear-wooden-surface.jpg" alt=""/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> למה כדאי לאכול תפוח אחד ביום? </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> An apple a day keeps the doctor away - </span> </span> <span> פתגם נפוץ באנגלית שמייחס לתפוח תכונות מרפא. <br/> <br/> על פי מחקרים תפוחים מפחיתים משמעותית סיכון למגוון מחלות כרוניות ומשפיעים לטובה על הבריאות. <br/> התפוחים מכילים מגוון פיטוכימיקלים - חומרים הנמצאים במזונות מן הצומח, ומשמשים כמנגנוני הגנה לצמח מפני השפעות מזיקות של הסביבה. כאשר אנו אוכלים מזון מן הצומח, אנחנו נהנים מהשפעותיהם המגינות של החומרים האלה. <br/> <br/> בקליפת התפוח ריכוז גבוה יותר של פיטוכימיקלים. </span> </p> <p> <span> שם כולל לתרכובות שנמצאות במזונות מן הצומח. לחומרים אלו תפקידים בהגנה על הצמח מפני השפעות מזיקות של הסביבה. כשאנו אוכלים מזון מן הצומח, אנחנו נהנים מההשפעה המיטיבה של החומרים המגנים. <br/> </span> </p> <p> <span> <br/> בתפוח ישנם נוגדי חמצון חזקים (יחסית לפירות אחרים), ופעילות – אנטי ויראלית, אנטי דלקתית, אנטי אלרגית ואנטי סרטנית. <br/> תהליכי החמצון שמתרחשים בגוף, גורמים להרס של תאים, לפגיעה במערכת החיסון ולהאצת תהליך ההזדקנות, לכן ישנה חשיבות רבה לנוגדי חמצון בתפריט שלנו. <br/> <br/> </span> </p> <p> <span> לתפוח אינדקס גליקמי נמוך (ביחס לפירות אחרים), כלומר, הוא לא מציף את הדם בסוכר, אבל מיץ תפוחים כן, לכן לא מומלץ לסוכרתיים. <br/> <br/> בתפוחים תכולת פקטין גבוהה – פקטין הוא סיב מסיס מים, הסיבים המסיסים מעכבים מעבר הסוכר לדם ומפחיתים כולסטרול. (לפקטין תכונה היוצרת ג'ל הקושר חומצות מרה וכולסטרול ומעודד הפרשתם החוצה מהגוף). </span> </p> <p> <span> המלצה: אכלו תפוח אחד ביום, לצד מגוון מזונות מן הצומח לבריאות טובה. </span> <span> <br/> </span> </p> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> מתכון לעוגת תפוחים ללא גלוטן במתיקות מעודנת </span> </p> <p> <span>  2-3 ביצים </span> </p> <p> <span>  1/3 כוס שמן זית </span> </p> <p> <span>  1/3 כוס מייפל </span> </p> <p> <span>  2 כפות סוכר קוקוס או 2 כפות סוויטנגו </span> </p> <p> <span>  1 כוס קמח שקדים </span> </p> <p> <span>  1/2 כוס קמח קוקוס </span> </p> <p> <span>  1 כף אבקת אפיה ללא אלומיניום </span> </p> <p> <span>  גרדת לימון </span> </p> <p> <span>  3-4 תפוחים ירוקים, מקולפים ופרוסים </span> </p> <p> <span> שופכים את התערובת לתבנית בגודל 23×30 </span> </p> <p> <span> ומסדרים את התפוחים. <br/> </span> </p> <p> <span> מפזרים מלמעלה כף וחצי סוכר קוקוס וקינמון. </span> </p> <p> <span> אופים ב- 150 מעלות כשעה. </span> </p> <p> <span> בתיאבון &#55357;&#56842; </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> לשדרוג הבריאות- </span> </span> <span> טיפים, המלצות ומתכונים לבריאות טובה יותר, <br/> לחצו על הקישור והצטרפו לקבוצה השקטה שלי:) </span> <span> <br/> </span> </p> </div> Tue, 24 May 2022 15:52:31 GMT info@codenet.co.il (my target) https://www.efratreuveni.com/my-postaf317150 thumbnail main image https://www.efratreuveni.com/my-post <div data-rss-type="text"> <p> <span> לברזל מגוון רחב של תפקידים חיוניים: תפקיד בחילוף חומרים, השפעה על מערכת החיסון, תהליכי גדילה והובלת חמצן ברחבי הגוף שלנו. <br/> רוב הברזל נמצא בכדוריות הדם האדומות ותפקידו להסיע את החמצן מהריאות לרקמות הגוף. </span> </p> <p> <span> <span> אנמיה מתפתחת כשאין לנו מספיק ברזל ויש פחות אספקה לרקמות. </span> </span> <span> <br/> <br/> רבים סובלים ממחסור בברזל, ולא יודעים על כך. אחרים, נוטלים תוסף שלא נספג בגוף. <br/> </span> <span> סימני חסר </span> <span> : עייפות וחולשה, תחושת חולי כללית, אפטות, ירידה בתפקוד מערכת החיסון, נשירת שיער, סחרחורת, קושי להתרכז, חוסר תיאבון ועוד... </span> </p> <p> <span> <br/> חשוב להעשיר את התזונה במזונות המכילים ברזל. מחסור חמור יחייב תוסף עד להגעה לאיזון.  <br/> גם עודף ברזל לא טוב, כי הוא עלול לגרום לתהליכי חמצון. <br/> כדי לא להגיע למצב של צורך בתוסף, חשוב להקפיד יום יום על אכילת מזונות המכילים ברזל, לעשות בדיקות תקופתיות ולא להזניח. <br/> ישנם גורמים שונים המעכבים את הספיגה. אם אתם אוכלים טוב ועדיין בחוסר, חשוב בירור מקצועי. </span> </p> <p> <a href="/contact"> יכולים להתייעץ איתי כאן. </a> </p> <p> <span> <br/> </span> <span> מזונות עשירים בברזל </span> </p> <p> <span> מן החי: </span> <span> <span> בשר אדום, איברים פנימיים </span> </span> </p> <p> <span> מן הצומח: קטניות - בעיקר כהות, עלים למיניהם - במיוחד ירוקים כהים, <br/> פירות יבשים – (משמש אורגני ותאנים), אגוזים וגרעינים למיניהם, <br/> לספיגה טובה - מומלץ לאכול עם ירקות/פירות שמכילים ויטמין C. </span> <span> <br/> </span> </p> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> הצעה לסלט עשיר בברזל וחלבון - טעים ומזין <br/> </span> <span> מגוון עלים ירוקים, חומוס, קינואה, גמבה, קטניות, זרעים, לימון, מלח הימלאיה ושמן זית. בלימון וגמבה - ויטמין C  המשפר ספיגת הברזל. <br/> </span> </p> <p> <span> <span> <br/> הגישה הנטורופתית ממליצה על הפחתת מזון מן החי לטובת חלבון מן הצומח. <br/> תזונה עשירה מן הצומח עשירה בברזל וחלבון, כך שאין חשש לסבול מחוסרים. <br/> <br/> אם אתם אוכלים היטב ועדיין סובלים מרמות נמוכות של ברזל בדם, חשוב לבדוק עם גורם מקצועי. החסר יכול להיגרם מסיבות שונות. <br/> <br/> ליעוץ וכל שאלה, כתבו לי </span> </span> <a href="/contact"> כאן </a> <span> , </span> <span> <span> או צרו קשר טלפוני </span> </span> </p> <p> <span> לשדרוג הבריאות </span> <span> <span> - לטיפים, המלצות ומתכונים לבריאות טובה יותר, <br/> לחצו על הקישור והצטרפו:) </span> </span> <a href="https://chat.whatsapp.com/CfOgy40rl3Q4jfnZXkRB9X" target="_blank"> <br/> https://chat.whatsapp.com/CfOgy40rl3Q4jfnZXkRB9X </a> <span> <br/> </span> </p> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> זמינה לכל שאלה בווטסאפ </span> </p> </div> Tue, 24 May 2022 15:44:56 GMT info@codenet.co.il (my target) https://www.efratreuveni.com/my-post thumbnail main image https://www.efratreuveni.com/new-location-more-products <div data-rss-type="text"> <p> <span> אין תרופה למחלת ההשמנה חוץ מירידה במשקל! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> </div> <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/0345e668/dms3rep/multi/-D7-A8-D7-95-D7-A4-D7-90-D7-94--D7-A2-D7-9D--D7-90-D7-95-D7-9B-D7-9C--D7-90-D7-99-D7-9B-D7-95-D7-AA--D7-A0-D7-9E-D7-95-D7-9B-D7-94-a00f2b8a.jpg" alt=""/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> רובינו יודעים טוב מאוד, מה החולשות שלנו ומה בהרגלים שלנו פוגע בנו, <br/> אז כל מה שנשאר לנו זה 'רק' לשנות הרגלים... </span> <span> <br/> </span> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> שילוב של שינוי בהרגלי אכילה, פעילות גופנית ופעילות להפחתת סטרס, <br/> יביאו לתוצאות הטובות ביותר: הפחתה במשקל וירידה של 60% בסיכון ללקות במחלות קשות. </span> <span> <br/> <br/> </span> </p> <p> <span> מדהים ומעודד לדעת שיש ביכולתנו לשנות את מצב בריאותינו ושהבריאות שלנו באמת בידיים שלנו!!  </span> </p> <p> <span> כל קילו שנוריד משמעותי! זה לא הכל או לא כלום!  </span> </p> <p> <span> אין מצב להתייאש ואין אופציה אחרת!  </span> </p> <p> <span> ולא! לא צריך לרעוב, לספור קלוריות ולשקול את המנות, אלא לשנות הרגלים צעד אחר צעד, בהתמדה ובנחישות. <br/> <br/> אין חלופה אחרת לבריאות טובה! <br/> זה לא משהו שנוכל לדחות למחר <br/> או ל'אחרי החגים' <br/> או ליום שיהיה לי זמן <br/> או ליום שאצא לפנסיה <br/> או לחכות 'שהילדים יגדלו'... <br/> <br/> </span> <span> כל יום שינוי אחד פשוט! <br/> </span> </p> <p> <span> זה מה שאנו צריכים לעשות! </span> </p> <p> <span> <br/> </span> <span> אז עם איזה שינוי אתם בוחרים להתחיל? </span> </p> <p> <span> מה הכי מאתגר אתכם? </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> כתבו לי ואשמח לעזור בפגישה אישית - בקליניקה או דרך תכנית הבריאות שלנו, </span> </p> <p> <span> <span> שנותנת מסגרת, תמיכה וכלים שיעזרו לכם לעשות את השינוי - </span> </span> </p> <p> <span> <span> לרדת במשקל בדרך נכונה ומאוזנת ושמירה על התוצאות לאורך זמן. </span> </span> <span> <br/> </span> </p> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> מתכון לסלט עם ערך תזונתי גבוה וערך קלורי נמוך <br/> עם שני שחקני חיזוק: </span> </p> <p> <span> * עלי מורינגה </span> <span> <span> - מכילים ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון ועוד המון חומרים עם פעילות אנטי דלקתית, אנטי ויראלית, אנטי חיידקית ועוד...  </span> </span> </p> <p> <span> * פטריות </span> <span> <span> מוקפצות במחבת נון סטיק 5 דקות ללא שמן, אפשר להוסיף מעט שמן זית ותיבול ולהקפיץ דקה ואז להוסיף לסלט. בפיטריות ערך תזונתי רב, אך מומלץ לא לאכול אותן חיות בגלל רעלן שנמצא בהן. <br/> </span> </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> לשדרוג הבריאות - לטיפים, המלצות ומתכונים, לחצו על הקישור והצטרפו:) </span> <span> <br/> </span> </p> <p> <a href="https://chat.whatsapp.com/CfOgy40rl3Q4jfnZXkRB9X" target="_blank"> https://chat.whatsapp.com/CfOgy40rl3Q4jfnZXkRB9X </a> <span> <br/> </span> </p> </div> Mon, 28 Oct 2019 13:42:32 GMT info@codenet.co.il (my target) https://www.efratreuveni.com/new-location-more-products thumbnail main image https://www.efratreuveni.com/seasonal-shopping-guidelines <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/0345e668/dms3rep/multi/milled-rice-bowl-wooden-spoon-black-cement-floor.jpg" alt=""/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> זהירות – ארסן! </span> <span> <span>   </span> </span> <span> <br/> ארסן – יסוד הנמצא על פני כדור הארץ: בקרקע, באויר ובמים. <br/> בפירות והירקות נספג הארסן מהקרקע ומי השקיה, כך שאי אפשר להימנע ממנו לחלוטין. <br/> המקור העיקרי שמזהם את כדור הארץ בארסן – חומרי הדברה, חומרי דישון, פסולת תעשייתית, יצור חשמל באמצעות פחם ועוד... <br/> על פי מחקרים חשיפה לארסן מעלה סיכון למחלות ממאירות, מחלות לב, יתר לחץ דם, סוכרת סוג 2, קטרקט הפרעות קשב וריכוז ומחלות נוספות. <br/> חשיפה גבוהה לארסן אצל נשים הרות מעלה סיכון למומים ובעיות התפתחות. <br/> <br/> מכל  גידולי האדמה, באורז נמצא ריכוז גבוה ביותר של ארסן, וביחוד באורז שאינו אורגני. <br/> תינוקות ופעוטות הניזונים ממוצרים המבוססים על אורז, נחשפים ליותר ארסן ביחס למשקל גופם, לכן לא כדאי שהאורז יהיה מזון יחיד או עיקרי בתזונת התינוק. <br/> <br/> מה לעשות כדי לצמצם את כמות הארסן באורז: <br/> 1. לבחור זן אורז עם פחות ארסן – באורז בסמטי יש פחות ארסן <br/> 2. לשטוף עם הרבה מים לפני הבישול (בבדיקות שנעשו ראו ששטיפה טובה מסירה דווקא מאורז בסמטי חלק משמעותי יותר מהארסן, ביחס לזני אורז אחרים). <br/> 3.  בישול האורז בכמות גדולה של מים (רצוי עם מים שעברו סינון - ללא ארסן), וסינון האורז לאחר הבישול, (כמו שמכינים פסטה). מפחיתים 40%-60% מתכולת הארסן באורז (המלצת היחס בין אורז למים - 1:6). <br/> <br/> לסיכום: <br/> 1. רצוי להעשיר את התפריט במגוון מזונות, דגנים וקטניות, להשרות ולשטוף היטב לפני בישול במים שעברו סינון. <br/> 2. להפחית אורז בתזונה לטובת כוסמת, קינואה, דוחן שמכילים ערך תזונתי גבוה ופחות ארסן. <br/> 3. להעדיף אורז בסמטי – פחות ארסן, עלייה מתונה יותר של רמות סוכר ותכולת חלבון גבוהה יותר. <br/> 4. להפחית שימוש במזונות שמכילים אורז: חלב אורז, פריכיות אורז, דייסת אורז. <br/> <br/> המלצה: <br/> סביבת המחיה שלנו רוויה רעלים (ארסן הוא רק אחד מהם). אי אפשר להימנע מהם לחלוטין, לכן חשוב להקפיד לקחת נוגדי חמצון איכותיים יום יום, כאלה שנחקרו קלינית והוכחה יעילותם, על מנת לסייע לגוף להתמודד עם מתקפת הרדיקלים החופשיים - מחוללי המחלות. <br/> <br/> ממליצה על נוגדי חמצון עוצמתיים של חברת ג'וס פלאס, שהוכחה יעילותם בהפחתת רעלים (רדיקלים חופשיים). <br/> תוכלו לקרוא עליהם עוד בדף תוספי תזונה.  </span> </p> <p> <br/> </p> <p> <span> רק בריאות☺ </span> <span> <span>   </span> </span> <span> <br/> </span> </p> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <span> זמינה לכל שאלה בווטסאפ </span> </p> </div> Thu, 24 Oct 2019 10:51:10 GMT info@codenet.co.il (my target) https://www.efratreuveni.com/seasonal-shopping-guidelines thumbnail main image